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丰年虫蛋白质的分类提取工艺优化及抗氧化活性 总被引:1,自引:0,他引:1
目的:对丰年虫蛋白质进行分类提取和抗氧化活性比较,并对抗氧化活性最强的蛋白质进行提取工艺优化。方法:从丰年虫脱脂粉中分离出水溶性、碱溶性、酸溶性和醇溶性蛋白,并对其进行体外抗氧化活性研究,选择一种抗氧化活性最强的蛋白质,利用中心组合试验设计对其提取工艺进行优化。结果:丰年虫脱脂粉中最主要的蛋白是水溶性蛋白和碱溶性蛋白,其次是醇溶性蛋白,最少的是酸溶性蛋白,该4类分别占脱脂粉的25.03%、26.98%、1.83%、0.53%;通过体外抗氧化研究发现水溶性蛋白抗氧化活性最强;得到提取水溶性蛋白的最优工艺条件是料液比1:7.5、提取温度49.8℃、提取时间2.8h,预测值和实测值的偏差为0.88%。结论:丰年虫水溶性蛋白的抗氧化活性最强,优化的提取工艺条件具有可行性。 相似文献
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Michael Hensel 《Architectural Design》2008,78(2):48-53
Performance-oriented design is not without precedent. In the past, architecture responded with great sophistication and beauty to the need to preserve local resources and provide diverse and suitable conditions for human habitation. In the current context of escalating environmental and ecological changes, learning from precedents and developing their potential is becoming increasingly important. However, many architects refuse to look back in fear of returning to an imagined medieval condition, preferring instead to invest in the technologies that lie at the core of the environmental change and spatial and social division, which we may no longer be able to afford. In response to these circumstances, Michael Hensel examines the potential of past approaches to passive environmental modulation as a reworked spatial paradigm for design that interrelates material, spatial and environmental dynamics with dynamic patterns of habitation. Copyright © 2008 John Wiley & Sons, Ltd. 相似文献
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构建了激光穿透液晶的液晶损伤阈值的检测系统,并设计了两套检测方案。对激光穿透液晶时液晶掩膜的透光机理、内部液晶分子的变化过程以及激光穿透液晶的阈值进行了研究。结果表明:液晶掩膜对激光空间的能量分布能够起到很好的调节作用,激光经过液晶掩膜的透射率实际上是由入射激光的偏振方向决定的;Nd:glass激光冲击液晶的激光能量密度阈值为1.27~1.42J/cm2,超出该阈值,液晶会被激光冲击损坏。 相似文献
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利用超声波辅助乙醇溶液提取丰年虫卵壳色素,采用红外光谱对色素结构进行初步鉴定,通过紫外-可见扫描光谱分别研究光照、温度、pH值、食品添加剂、金属离子及氧化还原剂对色素稳定性的影响,分别测定色素的总抗氧化能力、羟自由基(·OH)与2,2’-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐自由基(2,2’-azinobis-(3-ethylbenzthiazoline-6-sulphonate) free radical,ABTS+·)清除活性,以考察色素体外抗氧化活性。结果表明:丰年虫卵壳色素为黑褐色粉末,可能由一类含有羟基、烷烃-CH2、碳碳三键及醚键的酰胺-芳香族复合物组成,其提取液在397 nm波长处获得最大吸收峰。色素对光和高温敏感,pH值变化、蔗糖、碳酸钠、碳酸氢钠、柠檬酸钠、Na+及K+对色素稳定性影响较小,苯甲酸钠、Ca2+、Zn2+、Fe3+、Fe2+、Cu2+及Pb2+则对色素均具有一定程度的破坏,酸性条件、柠檬酸、酒石酸、可溶性淀粉、Mg2+及Al3+则对色素具有增色效应。丰年虫卵壳色素容易被氧化剂破坏,但具有较高的耐还原性和良好的体外抗氧化活性,清除·OH与ABTS+·的IC50分别为6.104、0.377 mg/mL。说明该色素可作为天然添加剂应用于食品中,起到一定的抗氧化作用。 相似文献
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UV油墨光引发剂与颜料匹配的研究 总被引:5,自引:5,他引:0
UV油墨固化体系的关键组分是光引发剂,确定颜料的透光窗口是选择光引发剂的主要依据.阐述了影响油墨固化的相关因素,提出了确定UV油墨透光窗口的方法,并以此为基础讨论了UV油墨光引发剂与颜料匹配和印刷工艺色序的问题. 相似文献
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